Laden...
hoofdgerecht

Hutspot met notencrumble en saucijzen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 794 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 30 min
Print
Hutspot met notencrumble en saucijzen Productfoto  560x560
Hutspot met notencrumble en saucijzen Productfoto  1024x868

Ingrediënten

1 kg hutspotgroenten (2 zakken a 500g)
375
7,50/liter
8 el olijfolie
124
1,55/kilo
1 kg stamppotaardappelen
249
6,23/kilo
4 varkenssaucijzen
085
0,85/liter
150 ml melk
299
17,09/kilo
50 g hazelnoten
179
5,11/kilo
2 tl honing
077
2,30/kilo
3 el piccalilly
1 bakpapier
1 pureestamper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 220 ºC. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verdeel de hutspotgroenten over de met bakpapier bekleede bakplaat. Besprenkel met 6 el olijfolie. Rooster de groenten 15 min. in de oven.
  2. Kook de aardappelen in 12 min. gaar. Verhit in een koekenpan de laatste 2 el olijfolie. Bak de saucijzen in 10-12 min. gaar.
  3. Verwarm de melk. Hak de hazelnoten grof en rooster ze in een droge koekenpan. Besprenkel ze met de honing en bak tot de honing aan de noten plakt. Schud de notencrumble op een bord.
  4. Giet de aardappelen af. Stamp de aardappelen met de melk tot een smeuïge puree. Stamp er de geroosterde hutspotgroenten met de piccalilly door. Breng op smaak met peper.
  5. Schep de stamppot op 4 borden. Leg er de saucijzen bij en bestrooi met de notencrumble.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 794
Koolhydraten (g) 63
Eiwitten (g) 30
Vet (g) 44

Tip

Schep in plaats van de saucijzen 200 g verkruimelde feta of witte kaas door de stamppot.

Meest bekeken recepten

Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig