Laden...
hoofdgerecht

Indiase stoofschotel met naan

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 585 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 120 min
Totale tijd 140 min
Print
Indiase stoofschotel met naan Productfoto  560x560
Indiase stoofschotel met naan Productfoto  1024x868

Ingrediënten

1 el verstegen pure specerijen indiase masala
629
11,98/kilo
700 g sukadelappen
3 el olijfolie
089
0,89/kilo
1 ui
189
1,89/kilo
1 winterpeen
065
0,65/stuk
1 kleine prei
159
3,18/kilo
600 g sperziebonen
199
1 mini-naan garlic & coriander (4 stuks)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Meng het vlees met de Indiase masala specerijen. Verhit in een braadpan de olijfolie. Voeg het vlees toe en bak in 5 min. bruin aan. Schep de ui, wortel en prei erdoor en bak 3 min. mee.
  2. Schenk 300 ml water in de pan en breng aan de kook. Draai het vuur laag en stoof het vlees afgedekt in 2 uur gaar.
  3. Kook de sperziebonen in water met zout in 6-8 min. beetgaar. Rooster de naanbroden in de broodrooster warm en goudbruin.
  4. Breng de stoofschotel op smaak met zout en peper en verdeel met de sperziebonen over 4 diepe borden. Serveer met de naan.

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 585
Koolhydraten (g) 42
Eiwitten (g) 46
Vet (g) 42

Tip

Ook lekker met witte rijst in plaats van naanbrood.

Meest bekeken recepten

Spinaziestamppot met chipolataworstjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Griekse wrap met kip swap Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig