Jumbo verspakket Mexicaaanse Enchiladas
Reis naar Mexico zonder je huis te verlaten met ons Jumbo Verspakket Mexicaanse Enchiladas. Dit pakket bevat verse ingrediënten en eenvoudige instructies, waarmee je snel en gemakkelijk smaakvolle enchiladas kunt maken. Geniet van de pittige smaken van Mexico met ons handige verspakket.
20 min bereiden
hoofdgerecht
620 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 stuk Jumbo verspakket Mexicaaanse Enchiladas
- 150 g yoghurt Griekse stijl 0,1 %
Bereiding
Jumbo verspakket Mexicaaanse Enchiladas
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Jumbo verspakket Mexicaaanse Enchiladas
- Verwarm de oven voor op 180°C en vet een ovenschaal in.
- Was de groenten voor gebruik. Snijd de tomaten in blokjes van 1 cm. Snijd de komkommer in blokjes van 1 cm. Rasp de schil van de limoen in een kommetje. Snijd daarna de limoen door de helft en pers deze uit.
- Meng de smaakmix met de komkommer en de helft van de tomaat.
- Verhit de olie in een braad- of hapjespan en bak het gehakt in ongeveer 5 minuten rul op hoge temperatuur.
- Voeg daarna de groentemix toe en bak 5 minuten op middelhoge temperatuur.
- Voeg de burritokruiden en de rest van de tomaat toe en roer door. Kruid eventueel naar smaak.
- Beleg de tortilla's met het gehaktmengsel, rol ze op en leg ze in een ovenschaal.
- Plaats de ovenschaal in het midden van de oven en bak de enchiladas in circa 10 minuten goudbruin.
- Meng de yoghurt, de limoenrasp en -sap in een kom en breng het naar wens op smaak.
- Serveer de enchiladas met de tomaat-komkommersalade en de limoenyoghurt.
Tip! Bestrooi de enchiladas met geraspte kaas voordat ze de oven in gaan.
Ingrediënten
4 personen
- 1 stuk Jumbo verspakket Mexicaaanse Enchiladas
- 2 el Olijfolie
- 300 g Rundergehakt
- 150 g yoghurt Griekse stijl 0,1 %
Zet in 10 stappen deze heerlijke Jumbo verspakket Mexicaaanse Enchiladas op tafel.
- Verwarm de oven voor op 180°C en vet een ovenschaal in.
- Was de groenten voor gebruik. Snijd de tomaten in blokjes van 1 cm. Snijd de komkommer in blokjes van 1 cm. Rasp de schil van de limoen in een kommetje. Snijd daarna de limoen door de helft en pers deze uit.
- Meng de smaakmix met de komkommer en de helft van de tomaat.
- Verhit de olie in een braad- of hapjespan en bak het gehakt in ongeveer 5 minuten rul op hoge temperatuur.
- Voeg daarna de groentemix toe en bak 5 minuten op middelhoge temperatuur.
- Voeg de burritokruiden en de rest van de tomaat toe en roer door. Kruid eventueel naar smaak.
- Beleg de tortilla's met het gehaktmengsel, rol ze op en leg ze in een ovenschaal.
- Plaats de ovenschaal in het midden van de oven en bak de enchiladas in circa 10 minuten goudbruin.
- Meng de yoghurt, de limoenrasp en -sap in een kom en breng het naar wens op smaak.
- Serveer de enchiladas met de tomaat-komkommersalade en de limoenyoghurt.
Tip! Bestrooi de enchiladas met geraspte kaas voordat ze de oven in gaan.
