Laden...
hoofdgerecht

kabeljauwfilet in saffraan-tomatensaus

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 494 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
kabeljauwfilet in saffraan-tomatensaus Productfoto  560x560
kabeljauwfilet in saffraan-tomatensaus Productfoto  1024x868

Ingrediënten

375
7,50/liter
2 el olijfolie
099
1,98/kilo
1 sjalot
045
1,13/kilo
400 g tomatenblokjes
177
7,08/liter
100 ml witte wijn
1 buisje (0,05 g) saffraan
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
400 g kabeljauwfilet
139
2,78/kilo
300 g tagliatelle
400 g tuinerwten en broccoli

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de sjalot 3 min. op een halfhoog vuur. Voeg de tomatenblokjes, de wijn en de saffraan toe, verwarm ca. 5 min. op een laag vuur. Breng de tomatensaus op smaak met zout en peper.
  2. Leg de kabeljauwfilet in de saus en stoof de vis met de deksel op de pan in 10 min. gaar.
  3. Kook ondertussen de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
  4. Bereid de stoomgroenten volgens de aanwijzingen op de verpakking in de magnetron.
  5. Verdeel de tagliatelle met de kabeljauwfilet en de tomaten-saffraansaus over de borden en serveer met de stoomgroenten.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 494
Koolhydraten (g) 62
Eiwitten (g) 30
Vet (g) 12

Meest bekeken recepten

Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig