hoofdgerecht
kabeljauwfilet in saffraan-tomatensaus
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Gemiddeld
- 494 kcal per persoon
![]() |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verhit de olie in een hapjespan en fruit de sjalot 3 min. op een halfhoog vuur. Voeg de tomatenblokjes, de wijn en de saffraan toe, verwarm ca. 5 min. op een laag vuur. Breng de tomatensaus op smaak met zout en peper.
- Leg de kabeljauwfilet in de saus en stoof de vis met de deksel op de pan in 10 min. gaar.
- Kook ondertussen de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
- Bereid de stoomgroenten volgens de aanwijzingen op de verpakking in de magnetron.
- Verdeel de tagliatelle met de kabeljauwfilet en de tomaten-saffraansaus over de borden en serveer met de stoomgroenten.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 494 |
Koolhydraten (g) | 62 |
Eiwitten (g) | 30 |
Vet (g) | 12 |