lunch/brunch gerecht
Kipsalade met sappige mandarijnjes
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 219 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Breng de kipfilet in water met de bouillontablet aan de kook. Kook de kipfilet in 10 min. gaar. Neem uit de pan en laat 5 min. afkoelen.
- Meng de mayonaise met de kerriepoeder en een beetje koud water tot een dressing.
- Verdeel de kipfilet in stukjes. Meng de kip met de erwten, de mandarijntjes en de walnoten. Schep er de dressing en zout en peper naar smaak door.
- Verdeel de sla over de coupes of schaaltjes en schep er de kipsalade op. Lekker met stokbrood.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 219 |
| Koolhydraten (g) | 8 |
| Eiwitten (g) | 12 |
| Vet (g) | 15 |
