Laden...
bijgerecht

Kleurige kerstsalade

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 198 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Kleurige kerstsalade Productfoto  560x560
Kleurige kerstsalade Productfoto  1024x868

Ingrediënten

237
79,00/kilo
1 el pijnboompitten
300 g truffelaardappeltjes
375
7,50/liter
4 el olijfolie
299
29,90/kilo
100 g groene-aspergetips
515
51,50/kilo
100 g cantharellen
299
8,54/kilo
350 g gekleurde bietenpartjes sous-vide gegaard
329
9,40/kilo
350 g zoete aardappel sous-vide gegaard
1 keukenpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit een droge koekenpan en rooster de pijnboompitten 3-4 min. Laat afkoelen op een bord.
  2. Schil de truffelaardappeltjes en snijd ze in partjes van 1 cm dik. Kook ze in ca. 10 min. beetgaar. Meng met 2 el olijfolie en laat afkoelen op een bord. Kook de aspergetips 1 min. Meng met 1 el olie en laat afkoelen op een bord.
  3. Veeg de cantharellen schoon met keukenpapier. Verhit 1 el olie in een koekenpan en bak de cantharellen 2 min. Breng op smaak en laat afkoelen op een bord.
  4. Meng de bietjes en zoete aardappelpartjes met de truffelaardappeltjes en de aspergetips. Breng op smaak. Bestrooi met de cantharellen en pijnboompitten.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 198
Koolhydraten (g) 25
Eiwitten (g) 4
Vet (g) 8

Tip

garneer met eetbare bloemen.

Meest bekeken recepten

Hollandse garnalencocktail in avocado Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde kip met appel, salie en walnoten Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 95 min 4 porties Eenvoudig
Tiramisu van kletsmajoors, kwark, mascarpone en limoncello Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Tulband met chocolade Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 10 min 4 porties Eenvoudig