Knapperige kropsla-stamppot
Een unieke stamppot met kropsla, feta en walnoten. De kruidige bieslook en sappen van de rundervinken maken deze maaltijd compleet.
25 min bereiden
hoofdgerecht
736 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 80 g bakje walnoten à 80 g
Bereiding
Knapperige kropsla-stamppot
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Knapperige kropsla-stamppot
- Kook de aardappelen in water met weinig zout in ca. 20 min. gaar. Verwarm de vloeibare margarine in een koekenpan.
- Bak de rundervinken in ca. 20 min. rondom bruin en gaar. Voeg halverwege wat warm water toe, voor de jus.
- Giet de aardappelen af, voeg de melk toe en stamp er een smeuïge puree van. Verkruimel de feta erboven en roer de walnoten erdoor. Zet de pan terug op laag vuur en schep er in gedeeltes de slarepen, de bieslook en zout en peper naar smaak door.
- Serveer de stamppot met de rundervinken en jus.
Ingrediënten
4 personen
- 1.5 kg Aardappelen
- 1 snufje Zout
- 2 el Vloeibare margarine
- 4 Rundervinken
- 150 ml melk
- 100 g feta
- 80 g bakje walnoten à 80 g
- 1 krop sla
- 10 sprieten bieslook
- 1 snufje peper
Zet in 4 stappen deze heerlijke Knapperige kropsla-stamppot op tafel.
- Kook de aardappelen in water met weinig zout in ca. 20 min. gaar. Verwarm de vloeibare margarine in een koekenpan.
- Bak de rundervinken in ca. 20 min. rondom bruin en gaar. Voeg halverwege wat warm water toe, voor de jus.
- Giet de aardappelen af, voeg de melk toe en stamp er een smeuïge puree van. Verkruimel de feta erboven en roer de walnoten erdoor. Zet de pan terug op laag vuur en schep er in gedeeltes de slarepen, de bieslook en zout en peper naar smaak door.
- Serveer de stamppot met de rundervinken en jus.
