Knapperige saladesandwich
Knapperige saladesandwich met komkommer, tomaat en kipfilet. De komkommer, tomaat en kipfilet zijn gemengd met slasaus, kwark en olie. De sandwich wordt geroosterd en belegd met sla en knapperige komkommersalade. Geserveerd in vieren gesneden.
15 min bereiden
lunch/brunch gerecht
329 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 50 g kipfilet (vleeswaar)
- 8 boterhammen
- 1 stuk keukenpapier
- 16 prikkertjes
Bereiding
Knapperige saladesandwich
15 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Knapperige saladesandwich
- Bestrooi in een vergiet de komkommerstukjes met een beetje zout. Laat ze 5 min. staan. Spoel de komkommer met koud water af en dep ze droog met keukenpapier.
- Meng in een schaal de tomaat en de kipfilet met de komkommer, de slasaus, de kwark en een beetje olie van de tomaten naar smaak.
- Rooster de boterhammen lichtbruin. Beleg de boterhammen met de blaadjes sla en de knapperige komkommersalade, leg de andere boterhammen erop. Prik in elke hoek een prikkertjes en snijd de sandwiches diagonaal in vieren.
Tip! Jumbo heeft speciaal brood voor in de broodrooster! Vervang - voor een vegetarische variant - de kipfilet door kleine stukjes (oude) kaas.
Ingrediënten
4 personen
- 20 cm komkommer
- 1 snufje Zout
- 4 zongedroogde tomaten op olie
- 50 g kipfilet (vleeswaar)
- 2 el halfvolle slasaus
- 2 el magere kwark
- 8 boterhammen
- 8 blaadjes sla
- 1 stuk keukenpapier
- 16 prikkertjes
Zet in 3 stappen deze heerlijke Knapperige saladesandwich op tafel.
- Bestrooi in een vergiet de komkommerstukjes met een beetje zout. Laat ze 5 min. staan. Spoel de komkommer met koud water af en dep ze droog met keukenpapier.
- Meng in een schaal de tomaat en de kipfilet met de komkommer, de slasaus, de kwark en een beetje olie van de tomaten naar smaak.
- Rooster de boterhammen lichtbruin. Beleg de boterhammen met de blaadjes sla en de knapperige komkommersalade, leg de andere boterhammen erop. Prik in elke hoek een prikkertjes en snijd de sandwiches diagonaal in vieren.
Tip! Jumbo heeft speciaal brood voor in de broodrooster! Vervang - voor een vegetarische variant - de kipfilet door kleine stukjes (oude) kaas.
