Laden...
lunch/brunch gerecht

Knapperige spruitensalade met parmaham

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 332 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Knapperige spruitensalade met parmaham Productfoto  560x560
Knapperige spruitensalade met parmaham Productfoto  1024x868

Ingrediënten

306
6,12/liter
1 el zonnebloemolie
199
1,99/stuk
100 g ananas
179
5,11/kilo
1 el honing
185
5,29/kilo
350 g geschoonde spruiten (zak à 350 g)
089
10,47/kilo
75 g rucola (zak)
60 g walnoten
164
8,20/kilo
100 g Jumbo feta
261
10,44/liter
3 el crema di balsamico
70 g parmaham
1 snufje peper
1 (groente)schaaf, keukenmachine of scherp mes

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit in een koekenpan de olie. Bak de ananas 3 min. Voeg de honing toe en bak nog 2 min. mee tot de ananas goudbruin kleurt en karameliseert.
  2. Schaaf of snijd de spruitjes in flinterdunne plakjes en verdeel met de rucola over 4 borden.
  3. Maak de salade af met de ananas, walnoten, feta en balsamicocrème. Scheur de parmaham in de lengte en verdeel over de salade. Bestrooi met peper naar smaak.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 332
Koolhydraten (g) 17
Eiwitten (g) 14
Vet (g) 22

Tip

Vervang voor een salade zonder vlees de parmaham door grofgehakte dadels zonder pit.

Meest bekeken recepten

Citroenpudding van oma Van Eerd Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 260 min 4 porties Eenvoudig
Tiramisu van kletsmajoors, kwark, mascarpone en limoncello Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde kip met appel, salie en walnoten Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 95 min 4 porties Eenvoudig
Kerstboomstammetje Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 250 min 4 porties Eenvoudig