Laden...
hoofdgerecht

Krieltjes met biefstuk en venkelkappertjessalade

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 378 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Krieltjes met biefstuk en venkelkappertjessalade Productfoto  560x560
Krieltjes met biefstuk en venkelkappertjessalade Productfoto  1024x868

Ingrediënten

154
2,37/liter
50 g vloeibare boter
203
2,90/kilo
700 g krieltjes (duopak)
089
0,89/stuk
600 g venkel
079
1,58/kilo
1 rode ui
144
2,88/liter
3 el yoghurtdressing
079
13,17/kilo
2 tl kappertjes
750
19,23/kilo
4 biefstukken
114
76,00/kilo
2 takjes rozemarijn (of tijm)
1 snufje peper
059
0,98/kilo
1 snufje zout

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit in een koekenpan 25 g boter. Bak de krieltjes in 10 min. goudbruin en gaar.
  2. Maak intussen de venkel schoon en snijd of schaaf in dunne reepjes. Meng de venkel met de ui en yoghurtdressing. Bestrooi de salade met de kappertjes en peper naar smaak.
  3. Verhit in een koekenpan de rest van de boter. Bestrooi de biefstukken met zout en peper en bak het vlees in 2-3 min. per kant bruin en vanbinnen rosé of naar wens gaar. Schep de rozemarijn door de krieltjes en bak 1-2 min. mee.
  4. Leg de biefstukken op 4 borden. Schep er de rozemarijnkriel bij en serveer met de venkel-kappertjessalade.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 378
Koolhydraten (g) 36
Eiwitten (g) 28
Vet (g) 12

Tip

Voeg voor een pittige salade 1 fijngesneden rode peper (zonder zaadlijsten) toe.

Meest bekeken recepten

Winterse ovengroenten (tian) Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 80 min 4 porties Eenvoudig
Kerstkrans met zalmroosjes en garnalen Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Tortizza Mexicana Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 44 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse garnalencocktail in avocado Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig