hoofdgerecht

Krokante visschnitzel met salade en peterseliekrieltjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 615 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 22 min
Totale tijd 47 min
Print
Krokante visschnitzel met salade en peterseliekrieltjes Productfoto  560x560
Krokante visschnitzel met salade en peterseliekrieltjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

266
10,64/kilo
2 dozen Queens Pangalicious knoflook & kruiden (diepvries)
149
2,98/kilo
600 g krieltjes in de schil (zak)
075
0,75/stuk
1 komkommer
099
0,99/stuk
1 rode paprika
3 tomaten
266
10,64/liter
2 el olijfolie
1 citroen
164
8,20/kilo
100 g Jumbo feta 40+
129
1,29/liter
2 el zonnebloemolie
088
29,33/kilo
3 takjes peterselie
203
49,51/kilo
1 snufje peper
1 bakplaat bekleed met bakpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Leg de bevoren visschnitzels op de bakplaat en bak ze in de voorverwarmde oven in 20-22 min. goudbruin en gaar.
  2. Halveer de krieltjes en kook ze in 10 min. net gaar.
  3. Meng intussen voor de salade de komkommer, paprika, tomaat en olijfolie. Breng de salade op smaak met het sap van een ½ citroen en peper. Verkruimel de feta en schep door de salade. Snijd de resterende citroenhelft in partjes.
  4. Laat de krieltjes uitlekken. Verhit in een ruime koekenpan de zonnebloemolie. Bak de krieltjes in 6-8 min. rondom goudbruin. Schep de peterselie erdoor.
  5. Leg de visschnitzels op 4 borden. Schep de salade erbij. Leg de partjes citroen bij de vis en serveer met de krieltjes.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 615
Koolhydraten (g) 51
Eiwitten (g) 25
Vet (g) 33

Meest bekeken recepten

Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig