Linzensalade met paprika en witte kaas
Een smaakvolle linzensalade met paprika en witte kaas, geserveerd met rucola en een frisse dressing. Een heerlijke maaltijd voor een warme dag.
10 min bereiden
lunch/brunch gerecht
277 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Linzensalade met paprika en witte kaas
10 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Linzensalade met paprika en witte kaas
- Doe de linzen in een zeef, spoel ze af en laat uitlekken.
- Halveer intussen de paprika’s, verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika’s in blokjes van 1 bij 1 cm. Snijd de witte kaas in blokjes van 1 bij 1 cm.
- Doe de rucola, linzen, paprika, witte kaas en dressing in een schaal. Schep door elkaar en serveer.
Tip! Eet je de salade als hoofdgerecht? Geef er dan volkoren stokbrood bij.
Ingrediënten
4 personen
- 840 g Linzen
- 1 paprikamix (3 stuks)
- 200 g Jumbo witte kaas
- 85 g rucola
- 50 ml honing-mosterd dressing
Zet in 3 stappen deze heerlijke Linzensalade met paprika en witte kaas op tafel.
- Doe de linzen in een zeef, spoel ze af en laat uitlekken.
- Halveer intussen de paprika’s, verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika’s in blokjes van 1 bij 1 cm. Snijd de witte kaas in blokjes van 1 bij 1 cm.
- Doe de rucola, linzen, paprika, witte kaas en dressing in een schaal. Schep door elkaar en serveer.
Tip! Eet je de salade als hoofdgerecht? Geef er dan volkoren stokbrood bij.
