Luxe wit brood basisrecept
Maak luxe wit brood volgens deze basisrecept stappen. Ongeacht de machine of gebruiksaanwijzing, vul deze dan in deze volgorde: suiker, zout, boter, bloem, gist en melk. Voorkom dat gist in aanraking komt met het zout en bederven door de melk over het geheel te gieten.
120 min bereiden
ontbijt
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Luxe wit brood basisrecept
120 min
ontbijt
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Luxe wit brood basisrecept
- Maak het deeg volgens de aanwijzingen in het artikel over de vijf basisstappen voor broodmaken.
- Als je een broodbakmachine gebruikt, ongeacht het merk of de gebruiksaanwijzing, vul deze dan op deze volgorde: eerst de suiker, het zout en de boter in de broodbakmachine, daarbovenop de bloem, dan bovenop de gist leggen.
- Vervolgens de melk over het geheel gieten. Dit voorkomt dat de gist in aanraking komt met het zout, vooral belangrijk als je de machine op de timer zet.
- Houd er rekening mee dat als je de machine de hele nacht op de timer zet, de melk in een warme ruimte kan bederven.
Ingrediënten
4 personen
- 500 g Tarwebloem
- 300 ml Halfvolle melk
- 15 g Roomboter
- 20 g suiker
- 8 g Zout
- 6 g Gist
Zet in 4 stappen deze heerlijke Luxe wit brood basisrecept op tafel.
- Maak het deeg volgens de aanwijzingen in het artikel over de vijf basisstappen voor broodmaken.
- Als je een broodbakmachine gebruikt, ongeacht het merk of de gebruiksaanwijzing, vul deze dan op deze volgorde: eerst de suiker, het zout en de boter in de broodbakmachine, daarbovenop de bloem, dan bovenop de gist leggen.
- Vervolgens de melk over het geheel gieten. Dit voorkomt dat de gist in aanraking komt met het zout, vooral belangrijk als je de machine op de timer zet.
- Houd er rekening mee dat als je de machine de hele nacht op de timer zet, de melk in een warme ruimte kan bederven.
