Mediterrane bagel met aspergeburger en artisjoktapenade
Een Mediterrane bagel met aspergeburger en artisjoktapenade om van te smullen! De tapenade van artisjok, knoflook, olijven en kappertjes geeft de burger een lekkere zilte smaak. Om het af te maken stukjes courgette en sla en klaar is Kees!
25 min bereiden
Ingrediënten
1 persoon
- 100 g Artisjokharten
- 1 stuks SoFine Asperge Burgers
Bereiding
Mediterrane bagel met aspergeburger en artisjoktapenade
25 min
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Mediterrane bagel met aspergeburger en artisjoktapenade
- Pureer in de keukenmachine de artisjokharten, knoflook, olijven en kappertjes met de extra vierge olijfolie. Breng de tapenade op smaak met peper.
- Snijd de courgette in de lengte in plakken en bestrijk ze dun met de helft van de olijfolie. Gril de courgette 1-2 minuten per kant.
- Verhit de resterende olijfolie in een koekenpan en bak hierin de aspergeburgers in 4 minuten goudbruin: 2 minuten per kant.
- Halveer de bagel en rooster de helften in de broodrooster goudbruin.
- Besmeer de onderste helft van de bagel met de tapenade en beleg met de sla, aspergeburger en courgette. Dek af met de bovenste bagelhelft en snijd door. Leg ze op de borden.
Ingrediënten
1 persoon
- 100 g Artisjokharten
- 4 stuks Groene olijven
- 0.25 tl Kappertjes
- 0.75 tl olijfolie extra vierge
- 0.25 stuks Courgette
- 0.75 tl Olijfolie
- 1 stuks Bagels
- 0.25 stuks mini-sla romaine
- 1 snufjes Peper zwart
- 1 stuks SoFine Asperge Burgers
- 0.5 stuks Teen Jumbo Knoflook
Zet in 5 stappen deze heerlijke Mediterrane bagel met aspergeburger en artisjoktapenade op tafel.
- Pureer in de keukenmachine de artisjokharten, knoflook, olijven en kappertjes met de extra vierge olijfolie. Breng de tapenade op smaak met peper.
- Snijd de courgette in de lengte in plakken en bestrijk ze dun met de helft van de olijfolie. Gril de courgette 1-2 minuten per kant.
- Verhit de resterende olijfolie in een koekenpan en bak hierin de aspergeburgers in 4 minuten goudbruin: 2 minuten per kant.
- Halveer de bagel en rooster de helften in de broodrooster goudbruin.
- Besmeer de onderste helft van de bagel met de tapenade en beleg met de sla, aspergeburger en courgette. Dek af met de bovenste bagelhelft en snijd door. Leg ze op de borden.
