Laden...
hoofdgerecht

Mexicaanse rijst met paprika

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 820 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Mexicaanse rijst met paprika Productfoto  560x560
Mexicaanse rijst met paprika Productfoto  1024x868

Ingrediënten

085
0,85/kilo
2 uien
489
4,89/liter
2 el olijfolie
369
7,38/kilo
500 g rundergehakt
80 ml tacokruidenpasta
1,89149
0,50/stuk
1 paprikamix (3 stuks)
227
5,68/kilo
400 g Mexicaanse roerbakmix
350 g rijst

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snipper de uien. Verhit 2 el olijfolie in een hapjespan en fruit de ui. Voeg het gehakt toe en bak rul. Doe er de kruidenpasta bij en bak 1 min.
  2. Snijd intussen de paprika’s in reepjes. Voeg de paprika met de roerbakmix toe en bak 3 min. mee.
  3. Schep de rijst erdoor en schenk er 450 ml water bij. Breng tegen de kook aan en zet het vuur laag. Stoof de rijst met het deksel op de pan in 12-15 min. gaar.

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 820
Koolhydraten (g) 70
Eiwitten (g) 32
Vet (g) 44

Tip

Gebruik eventueel de tacomix in plaats van de tacokruidenpasta 
Tip Garneer met fijngesneden groene kruiden, zoals peterselie.

Meest bekeken recepten

Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Griekse wrap met kip swap Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig