Laden...
hoofdgerecht

Mihoen met zalm teriyaki

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 729 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Mihoen met zalm teriyaki Productfoto  560x560
Mihoen met zalm teriyaki Productfoto  1024x868

Ingrediënten

112
4,48/kilo
250 g mihoen
054
0,36/liter
100 ml azijn
068
0,68/kilo
50 g suiker
600
23,08/kilo
4 zalmfilets zonder huid (2 schalen à 2 stuks)
084
4,80/liter
6 el teriyakisaus (flesje à 175 ml)
237
23,70/kilo
50 g sesamzaad (bakje à 100 g)
321
6,42/liter
3 el zonnebloemolie
275
6,88/kilo
800 g Cambodjaanse wokgroente (2 zakken à 400 g)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Breng een pan water aan de kook. Breek de mihoen in kleinere stukken en kook in 2 min. beetgaar. Verwarm intussen de azijn met 100 ml water. Voeg de suiker toe, laat al roerend oplossen en zet het vuur uit. Giet de mihoen af, spoel onder koud stromend water en laat uitlekken. Doe de mihoen terug in de pan, schenk er het azijn-suikermengsel over en laat staan tot gebruik.
  2. Smeer intussen de zalm rondom in met 4 el teriyakisaus. Strooi het sesamzaad in een diep bord en wentel er de zalm door. Verhit 2 el olie in een koekenpan en bak de zalm rondom in 4 min. gaar.
  3. Verhit 1 el olie in een wok en roerbak de wokgroente in 5 min. beetgaar. Voeg de rest van de teriyakisaus toe en bak nog 1 min. Giet de mihoen af en verdeel over 4 borden. Verdeel er de groenten over en leg er de zalm op.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2021/Receptenblokje-wew-2021.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 729
Koolhydraten (g) 69
Eiwitten (g) 36
Vet (g) 33

Tip

Frituur voor een knapperige topping 1 stuk mihoen in een flinke laag zonnebloemolie en laat uitlekken op keukenpapier.

Meest bekeken recepten

Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig