soep

Minestrone met pesto {GESPONSORD}

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 395 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Minestrone met pesto {GESPONSORD} Productfoto  560x560
Minestrone met pesto {GESPONSORD} Productfoto  1024x868

Ingrediënten

203
2,71/kilo
375 g Aviko Aardappeldobbelsteentjes
069
8,63/kilo
2 l groentebouillon
152
10,13/kilo
200 g sperziebonen
099
0,99/stuk
3 stengels bleekselderij
099
0,99/stuk
1 gele paprika
079
0,79/stuk
0,5 courgette
375
7,50/liter
2 el olijfolie
4 el groene pesto
151
75,50/kilo
1 handvol basilicumblaadjes

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Breng de bouillon aan de kook. Voeg de sperziebonen toe en kook ze in 8-10 minuten knapperig gaar. Voeg na 5 minuten ook de bleekselderij, paprika en courgette toe.
  2. Verhit intussen in een koekenpan de olijfolie. Bak de aardappeldobbelsteentjes in 10-15 minuten goudbruin en krokant.
  3. Schep de soep in 4 kommen. Schep er wat aardappeldobbelsteentjes bij. Maak de soep af met de pesto, een extra scheutje olijfolie, de basilicumblaadjes en peper naar smaak.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 395
Koolhydraten (g) 31
Eiwitten (g) 7
Vet (g) 26

Tip

Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.

Meest bekeken recepten

Kerstkrans met zalmroosjes en garnalen Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Citroenpudding van oma Van Eerd Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 260 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse garnalencocktail in avocado Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Tiramisu van kletsmajoors, kwark, mascarpone en limoncello Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 10 min 4 porties Eenvoudig