Ingrediënten
4 personen
- 4 mini-mozzarellabolletjes (Goldsteig)
- 4 amuselepels
Zet in 2 stappen deze heerlijke Mini caprese amuse op een lepel op tafel.
- Halveer de tomaatjes en de mozzarellabolletjes. Leg op elke amuselepel 2 halve tomaatjes en leg er 2 halve bolletjes mozzarella tegenaan. Leg tussen de snijvlakken een blaadje basilicum.
- Garneer met een beetje crema di balsamico dressing en de Parrano snippers.




