Mosselen van de BBQ
Heerlijk, mosselen van de BBQ. Reinig de mosselen en de kapotte schelpen en verdeel de soepgroenten en mosselen over vier stukken aluminiumfolie. Giet wijn over de mosselen en stoom ze in circa 8-10 min gaar op de barbecue. Geniet van je heerlijk zomerse gerecht!
15 min bereiden
hoofdgerecht
82 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 2 kg Mosselen
- 1 barbecue met deksel en aluminiumfolie
Bereiding
Mosselen van de BBQ
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Mosselen van de BBQ
- Steek de barbecue aan.
- Maak de mosselen schoon, verwijder de kapotte schelpen en de schelpen die open blijven staan als je er op tikt.
- Leg 2 stukken aluminiumfolie van ca. 40 cm kruislings op elkaar. Verdeel ¼ van de mosselen en ¼ van de soepgroenten over het midden van de folie. Vouw de folie bijna dicht, maar laat een klein stukje open. Maak zo nog 3 pakketjes. Schenk de wijn door de opening en vouw de pakketjes dicht.
- Zet de pakketjes op het barbecuerooster en sluit het deksel. Stoom de mosselen in 8-10 min. gaar.
- 5 Neem de pakketjes van de barbecue en open ze voorzichtig. Pas op voor de hete stoom.
Tip! Lekker met stokbrood.
Ingrediënten
4 personen
- 2 kg Mosselen
- 250 g soepgroente
- 200 ml Droge witte wijn
- 1 barbecue met deksel en aluminiumfolie
Zet in 5 stappen deze heerlijke Mosselen van de BBQ op tafel.
- Steek de barbecue aan.
- Maak de mosselen schoon, verwijder de kapotte schelpen en de schelpen die open blijven staan als je er op tikt.
- Leg 2 stukken aluminiumfolie van ca. 40 cm kruislings op elkaar. Verdeel ¼ van de mosselen en ¼ van de soepgroenten over het midden van de folie. Vouw de folie bijna dicht, maar laat een klein stukje open. Maak zo nog 3 pakketjes. Schenk de wijn door de opening en vouw de pakketjes dicht.
- Zet de pakketjes op het barbecuerooster en sluit het deksel. Stoom de mosselen in 8-10 min. gaar.
- 5 Neem de pakketjes van de barbecue en open ze voorzichtig. Pas op voor de hete stoom.
Tip! Lekker met stokbrood.
