tussendoortje
Mueslireep met chocolade en pistache
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Gemiddeld
- 172 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor tot 160 °C. Hak de tuttifrutti en studentenhaver fijn. Meng met de pittenmix, havermout en kaneel.
- Klop de eieren los en schep ze door het havermoutmengsel. Smelt de boter met de honing op een laag vuur en schep eveneens erdoor.
- Schep het mengsel in de bakvorm. Druk met de bolle kant van een lepel aan en bak in de voorverwarmde oven in 20 min. lichtbruin.
- Neem de vorm uit de oven en laat de koek 1,5 uur afkoelen. Neem de koek met het bakpapier uit de vorm en snijd in 18 gelijke repen. Smelt de chocolade in een hittebestendige kom boven een pan heet water (= au bain-marie). Laat de kom het water niet raken!
- Doe de gesmolten chocolade in het boterhamzakje. Knip een puntje van het zakje en beweeg het zakje al knijpend zigzaggend boven de repen zodat er heel veel streepjes ontstaan. Bestrooi met de pistachenoten en laat de chocolade weer hard worden.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 172 |
| Koolhydraten (g) | 20 |
| Eiwitten (g) | 4 |
| Vet (g) | 8 |
