Mueslireep met chocolade en pistache
Heerlijke mueslireep met chocolade en pistache. Hak de tuttifrutti en studentenhaver fijn en meng met de pittenmix, havermout en kaneel. Smelt de boter met de honing op een laag vuur en schep eveneens erdoor. Bak de repen in 20 minuten en maak af met chocolade strepen en pistachenoten.
40 min bereiden
tussendoortje
172 kcal/pp
Ingrediënten
- 50 g ongezouten roomboter
- 1 bakvorm (22x22 cm) bekleed met bakpapier
- 1 plastic boterhamzakje
Bereiding
Mueslireep met chocolade en pistache
40 min
tussendoortje
Bereiding
- Verwarm de oven voor tot 160 °C. Hak het gedroogde en gewelde fruit en studentenhaver fijn. Meng met de pittenmix, havermout en kaneel.
- Klop de eieren los en schep ze door het havermoutmengsel. Smelt de boter met de honing op een laag vuur en schep eveneens erdoor.
- Schep het mengsel in de bakvorm. Druk met de bolle kant van een lepel aan en bak in de voorverwarmde oven in 20 min. lichtbruin.
- Neem de vorm uit de oven en laat de koek 1,5 uur afkoelen. Neem de koek met het bakpapier uit de vorm en snijd in 18 gelijke repen. Smelt de chocolade in een hittebestendige kom boven een pan heet water (= au bain-marie). Laat de kom het water niet raken!
- Doe de gesmolten chocolade in het boterhamzakje. Knip een puntje van het zakje en beweeg het zakje al knijpend zigzaggend boven de repen zodat er heel veel streepjes ontstaan. Bestrooi met de pistachenoten en laat de chocolade weer hard worden.
- Nootjes over? Dagelijks een handje ongezouten noten is onderdeel van de Schijf van Vijf. In een afgesloten trommel zijn de mueslirepen ongeveer 1 week houdbaar.
Tip! Mix eventueel chocolade naar keuze door de reep en varieer met verschillende smaken! Kijk voor alle heerlijke Jumbo's chocolade varianten op ww.jumbo.com/inspiratie/jumbos/chocoladerepen
Ingrediënten
- 40 g pruimen, gedroogd
- 100 g ongezouten studentenhaver
- 25 g zadenmix
- 200 g Havermout
- 2 tl gemalen kaneel
- 2 eieren
- 50 g ongezouten roomboter
- 150 ml Honing
- 50 g Jumbo's chocolade puur pretzel kaneel amandel
- 25 g ongezouten gepelde pistachenoten
- 40 g gewelde abrikozen
- 1 bakvorm (22x22 cm) bekleed met bakpapier
- 1 plastic boterhamzakje
Zet in 6 stappen deze heerlijke Mueslireep met chocolade en pistache op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 160 °C. Hak het gedroogde en gewelde fruit en studentenhaver fijn. Meng met de pittenmix, havermout en kaneel.
- Klop de eieren los en schep ze door het havermoutmengsel. Smelt de boter met de honing op een laag vuur en schep eveneens erdoor.
- Schep het mengsel in de bakvorm. Druk met de bolle kant van een lepel aan en bak in de voorverwarmde oven in 20 min. lichtbruin.
- Neem de vorm uit de oven en laat de koek 1,5 uur afkoelen. Neem de koek met het bakpapier uit de vorm en snijd in 18 gelijke repen. Smelt de chocolade in een hittebestendige kom boven een pan heet water (= au bain-marie). Laat de kom het water niet raken!
- Doe de gesmolten chocolade in het boterhamzakje. Knip een puntje van het zakje en beweeg het zakje al knijpend zigzaggend boven de repen zodat er heel veel streepjes ontstaan. Bestrooi met de pistachenoten en laat de chocolade weer hard worden.
- Nootjes over? Dagelijks een handje ongezouten noten is onderdeel van de Schijf van Vijf. In een afgesloten trommel zijn de mueslirepen ongeveer 1 week houdbaar.
Tip! Mix eventueel chocolade naar keuze door de reep en varieer met verschillende smaken! Kijk voor alle heerlijke Jumbo's chocolade varianten op ww.jumbo.com/inspiratie/jumbos/chocoladerepen
