Noedelsalade met sesam-sojadressing

Noedelsalade met sesam-sojadressing

Jumbo

Op zoek naar een licht gerecht? Probeer dan deze vegetarische noedelsalade eens. Op smaak gebracht met een heerlijke oosterse dressing.

10 min bereiden

Bijgerecht

4 personen

129 kcal/pp

Ingrediënten

  • 1 zeef

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Noedelsalade met sesam-sojadressing op tafel.

  1. Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af in de zeef en spoel af met koud water. Laat uitlekken en doe in een ruime schaal.
  2. Klop intussen de pindakaas, sojasaus, honing, sesamolie en 3 el water met een garde tot een dressing. Meng door de lauwwarme noedels.
  3. Snijd intussen de koriander grof. Maak de radijsjes schoon en snijd in plakjes. Meng de koriander, radijs en worteljulienne door de noedels en serveer.
eet smakelijk