Laden...
lunch/brunch gerecht

Ovenbrood met geitenkaasbolletjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 537 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Ovenbrood met geitenkaasbolletjes Productfoto  560x560
Ovenbrood met geitenkaasbolletjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

3 el olijfolie
266
10,64/liter
1 el (witte balsamico) azijn
179
5,11/kilo
1 tl vloeibare honing
1 snufje zeezout
099
9,90/kilo
1 tl knoflook
170
85,00/kilo
20 g verse basilicum
165
13,20/kilo
200 g zachte Hollandse geitenkaas
285
14,25/kilo
60 g walnoten
075
0,75/stuk
8 kropslablaadjes
109
1,09/stuk
1 avocado
055
0,55/stuk
2 bosuitjes
400 g trostomaten
4 sneden dik gesneden overbrood dubbel donker (zelf snijden)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Doe de olie, de azijn, de honing en zout naar smaak in een kom. Pers de knoflook erboven en voeg naar smaak basilicum toe. Roer dit tot een dressing.
  2. Meng in een diep bord de rest van de basilicum en de fijngehakte walnoten. Rol voor ieder 2 bolletjes van de geitenkaas, met een koele (natgemaakte) hand. Wentel de bolletjes door het walnoot-basilicummengsel; zorg dat ze aan alle kanten bedekt zijn.
  3. Verdeel de slabladeren over de sneden brood. Verdeel de avocado, de bosui en de tomaat erover en sprenkel er wat dressing over. Leg 2 geitenkaasballetjes op elke boterham en smullen maar!

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 537
Koolhydraten (g) 34
Eiwitten (g) 17
Vet (g) 37

Meest bekeken recepten

Kaiserschmarrn Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Spinaziestamppot met chipolataworstjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig