hoofdgerecht

Ovengegaarde zalmfilet met bearnaisesaus

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 723 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 30 min
Print
Ovengegaarde zalmfilet met bearnaisesaus Productfoto  560x560
Ovengegaarde zalmfilet met bearnaisesaus Productfoto  1024x868

Ingrediënten

064
1,28/stuk
1 sneetje wit casinobrood
088
58,67/kilo
4 el platte peterselie
069
6,11/kilo
10 zwarte olijven zonder pit
2 schalen zalmfilet zonder huid (à 255 g)
2 el olijfolie
300 ml bearnaisesaus (pakje)
1 snufje peper
1 ovenschaal (18 x 28 cm)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Meng het broodkruim met 3½ el peterselie, de olijven en peper naar smaak.
  2. Leg de zalmfilet in de ovenschaal en bestrijk met de olijfolie. Verdeel er het peterseliemengsel over en druk licht aan.
  3. Bak de zalmfilet in de voorverwarmde oven in 12-15 min. naar wens rosé of net gaar. Verwarm intussen de bearnaisesaus volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  4. Leg de zalmfilet op een schaal en bestrooi met de rest van de peterselie. Serveer met de bearnaisesaus.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 723
Koolhydraten (g) 4
Eiwitten (g) 26
Vet (g) 67

Tip

Heerlijk met Italiaanse geplette aardappelen.

Meest bekeken recepten

Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig