Ovenschotel met gehakt en puree

Ovenschotel met gehakt en puree

Jumbo

Op zoek naar een lekker recept? Maak Ovenschotel met gehakt en puree. We leggen stap voor stap uit hoe je dit gerecht bereidt.

25 min bereiden

Hoofdgerecht

4 personen

582 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

  • 1 pureestamper
  • 1 ovenschaal (20 x 30 cm)

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Ovenschotel met gehakt en puree op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 200 C. Kook de aardappelen in 12 min. gaar.
  2. Verhit intussen de olie in een hapjespan en bak het gehakt rul. Voeg de bloem toe en bak 1 min. mee. Schenk er de tomatenblokjes bij en schep er de groentemix door. Schenk er 100 ml water bij en verkruimel er de bouillon over. Stoof 5 min.
  3. Houd intussen een kopje kookvocht van de aardappelen apart. Giet de aardappelen af en doe terug in de pan. Stamp met een beetje kookvocht tot een smeuïge puree. Schep er de helft van de kaas door en breng op smaak met peper.
  4. Schep de stoof in een ovenschaal en verdeel er de puree over. Trek met een vork een patroon in de puree en strooi er de rest van de kaas over. Gratineer 25 min. in de oven.
eet smakelijk