Parijse champignons in rode wijn saus
Laat je smaakpapillen naar Parijs reizen met deze heerlijke champignons in rode wijnsaus. Eenvoudig te bereiden, maar zo ontzettend lekker. Voor als je net dat stapje extra wilt zetten tijdens het koken.
45 min bereiden
bijgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
6 personen
Bereiding
Parijse champignons in rode wijn saus
45 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Parijse champignons in rode wijn saus
- Snipper sjalotten en knoflook fijn en kuis de champignons en snijd in schijfjes.
- Verhit wat boter in een pan en fruit de sjalotten en knoflook aan.
- Voeg de champignonschijfjes toe en laat ze hun vocht afgeven.
- Voeg rode wijn en fond toe en laat op een laag vuurtje inkoken.
Ingrediënten
6 personen
- 5 Sjalot
- 3 Teen Jumbo Knoflook
- 500 g Champignons
- 300 ml Rode Wijn
- 300 ml Runderfond
- 1 el Roomboter
Zet in 4 stappen deze heerlijke Parijse champignons in rode wijn saus op tafel.
- Snipper sjalotten en knoflook fijn en kuis de champignons en snijd in schijfjes.
- Verhit wat boter in een pan en fruit de sjalotten en knoflook aan.
- Voeg de champignonschijfjes toe en laat ze hun vocht afgeven.
- Voeg rode wijn en fond toe en laat op een laag vuurtje inkoken.
