Parmezaanse kaassaus
Maak jouw pasta gerecht helemaal af met een Parmezaanse kaassaus. Combineer bouillon, room, kaas, en maizena in een simpele maar smaakvolle saus. Ideaal voor de pasta liefhebbers.
10 min bereiden
bijgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 500 ml Slagroom onbereid
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Parmezaanse kaassaus
10 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Parmezaanse kaassaus
- Kook de bouillon met de room gedurende 2 tot 3 minuten. Doe de kaas en de maizena in een kom en maak er met wat water een papje van.
- Roer het kaasmengsel door de bouillon en blijf op een middelhoog vuur roeren totdat er een gebonden saus ontstaat.
- Klop steeds stukjes boter door de saus tot er een gladde en romige saus ontstaat.
- Breng de saus op smaak met zout en peper.
Ingrediënten
4 personen
- 125 g Groentebouillon
- 500 ml Slagroom onbereid
- 50 g Parmezaanse kaas snippers
- 0.6 el Maïzena
- 75 g Roomboter
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 4 stappen deze heerlijke Parmezaanse kaassaus op tafel.
- Kook de bouillon met de room gedurende 2 tot 3 minuten. Doe de kaas en de maizena in een kom en maak er met wat water een papje van.
- Roer het kaasmengsel door de bouillon en blijf op een middelhoog vuur roeren totdat er een gebonden saus ontstaat.
- Klop steeds stukjes boter door de saus tot er een gladde en romige saus ontstaat.
- Breng de saus op smaak met zout en peper.
