Ingrediënten
2 personen
Zet in 7 stappen deze heerlijke Pastasaus niet zo duur op tafel.
- Lees het recept vooraf en zet alle ingrediënten klaar. Rul het gehakt in een pan met olijfolie. Kruid het naar smaak tot het gaar is. Voeg de tomatenpuree toe en vul het blikje drie keer met water. Voeg het water toe aan de saus om het wat dunner te maken. Strooi naar smaak kruiden eroverheen (ongeveer 1 theelepel per kruid).
- Snijd alle groenten in kleine stukjes. Duw de prei uit elkaar na het snijden, zodat de ringetjes goed worden vermengd door het gerecht.
- Voeg de groenten toe aan de saus en bak ze nog een paar minuutjes mee tot alles warm is. Er is geen garen nodig om de groenten knapperig te houden.
- Serveer de saus apart met de pasta naar keuze.
- Voeg eventueel geblikte ham of verse schouderham in blokjes toe als u graag macaroni eet.
- Pluk selderijbladeren als ze klein zijn en vries ze in porties in. Bedek de selderij met stro in de winter om doodvriezen te voorkomen.
- Eet smakelijk!