Peren-bramencrumble met kardemom
Een crumble van peer en bramen met een vleugje kardemom. Dit dessert is gemakkelijk te maken en perfect voor verschillende gelegenheden! Serveer de crumble warm met een bolletje ijs voor het beste resultaat.
50 min bereiden
dessert
463 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 75 g ongezouten roomboter
- 1 ovenschaal (inhoud 1 l) (of 4 eenpersoonsbakjes)
- 1 keukenmachine of elektrische mixer met deeghaken
Bereiding
Peren-bramencrumble met kardemom
50 min
dessert
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Peren-bramencrumble met kardemom
- Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Meng de peer met de bramen en 25 g suiker. Schep het peermengsel in de ovenschaal of eenpersoonsbakjes .
- Kneed in de keukenmachine, met de mixer of met de vingertoppen van de bloem, boter, laatste 50 g suiker en kardemom een kruimelig deeg. Strooi de deegkruimels over het fruit.
- Bak de crumble in de voorverwarmde oven in 25-30 min. Laat de crumble uit de oven 10 min. afkoelen, zodat de kruimels knapperig worden.
- Verdeel de crumble lauwwarm of op kamertemperatuur over 4 schaaltjes (of serveer de crumble in de eenpersoonsbakjes) en schep het ijs erbij.
Tip! meng voor wat extra crunch nog 50 g fijngehakte walnoten door de deegkruimels.
Ingrediënten
4 personen
- 600 g handperen
- 250 g Bramen
- 75 g suiker
- 100 g bloem
- 75 g ongezouten roomboter
- 2 tl gemalen kardemom
- 4 bollen vanilleschepijs
- 1 ovenschaal (inhoud 1 l) (of 4 eenpersoonsbakjes)
- 1 keukenmachine of elektrische mixer met deeghaken
Zet in 4 stappen deze heerlijke Peren-bramencrumble met kardemom op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Meng de peer met de bramen en 25 g suiker. Schep het peermengsel in de ovenschaal of eenpersoonsbakjes .
- Kneed in de keukenmachine, met de mixer of met de vingertoppen van de bloem, boter, laatste 50 g suiker en kardemom een kruimelig deeg. Strooi de deegkruimels over het fruit.
- Bak de crumble in de voorverwarmde oven in 25-30 min. Laat de crumble uit de oven 10 min. afkoelen, zodat de kruimels knapperig worden.
- Verdeel de crumble lauwwarm of op kamertemperatuur over 4 schaaltjes (of serveer de crumble in de eenpersoonsbakjes) en schep het ijs erbij.
Tip! meng voor wat extra crunch nog 50 g fijngehakte walnoten door de deegkruimels.
