Peren-bramencrumble met vanille-ijs
Laat je verleiden door de zoete verwennerij van onze peren-bramencrumble met vanille-ijs recept. Het warme fruit en knapperige kruimels combineren perfect met het ijs. Een zalige afsluiting van elke maaltijd.
55 min bereiden
nagerecht / dessert
458 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 75 g ongezouten roomboter
- 4 ovenschaaltjes (ø 10 cm)
Bereiding
Peren-bramencrumble met vanille-ijs
55 min
nagerecht / dessert
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Peren-bramencrumble met vanille-ijs
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Snijd de peren in kwarten, verwijder het klokhuis. Schil de kwarten en snijd ze in stukjes. Meng de peer met de bramen en 25 g suiker en schep het mengsel in de ovenschaaltjes.
- Doe de bloem, boter, kardemom en de rest van de suiker in een kom en kneed met je vingertoppen tot een kruimelig deeg. Strooi de deegkruimels over het fruit.
- Bak de crumbles 25-30 min. in de oven. Laat de crumbles uit de oven 10 min. afkoelen.
- Schep een bol ijs op de crumbles en serveer direct.
Tip! Heb je wat meer tijd? Laat de deegkruimels dan een uurtje rusten in de koelkast, voordat je ze over het fruit strooit. Dan wordt de crumble extra knapperig.
Ingrediënten
4 personen
- 600 g peren
- 250 g bramen (diepvries)
- 75 g suiker
- 100 g bloem
- 75 g ongezouten roomboter
- 2 tl gemalen kardemom
- 4 bollen vanilleschepijs
- 4 ovenschaaltjes (ø 10 cm)
Zet in 4 stappen deze heerlijke Peren-bramencrumble met vanille-ijs op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Snijd de peren in kwarten, verwijder het klokhuis. Schil de kwarten en snijd ze in stukjes. Meng de peer met de bramen en 25 g suiker en schep het mengsel in de ovenschaaltjes.
- Doe de bloem, boter, kardemom en de rest van de suiker in een kom en kneed met je vingertoppen tot een kruimelig deeg. Strooi de deegkruimels over het fruit.
- Bak de crumbles 25-30 min. in de oven. Laat de crumbles uit de oven 10 min. afkoelen.
- Schep een bol ijs op de crumbles en serveer direct.
Tip! Heb je wat meer tijd? Laat de deegkruimels dan een uurtje rusten in de koelkast, voordat je ze over het fruit strooit. Dan wordt de crumble extra knapperig.
