lunch/brunch gerecht

Perenpizza met geitenkaas

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 507 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 50 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 65 min
Print
Perenpizza met geitenkaas Productfoto  560x560
Perenpizza met geitenkaas Productfoto  1024x868

Ingrediënten

048
0,96/kilo
300 g zelfrijzend bakmeel
219
23,30/kilo
1 snufje zout
375
7,50/liter
3 el olijfolie
150 ml koud water
038
0,38/kilo
1 el bloem
191
13,64/kilo
6 el zwarte olijventapenade
199
1,99/kilo
2 peren (conférence)
165
13,20/kilo
80 g zachte geitenkaas
104
6,12/kilo
16 groene olijven

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 225 °C. Doe het bakmeel en een snufje zout in een kom, maak in het midden een kuiltje en schenk de olie erin. 
  2. Voeg 150 ml koud water toe, roer vanuit het midden het bakmeel erdoor.
  3. Kneed het deeg ca. 3 min. met de hand en laat het ca. 15 min. afgedekt rusten.
  4. Verdeel het deeg in 4 stukken. Rol het deeg op een met bloem bestoven aanrecht tot ½ cm dik uit. Verdeel de tapenade erover, laat de randen vrij. 
  5. Snijd de peer in dunne plakjes. Verdeel de peer over de pizzabodems. 
  6. Brokkel de kaas erboven en verdeel de olijven over de pizza’s.
  7. Plaats de bakplaat in het midden van de oven en bak de pizza’s in ca. 15 min. goudbruin en gaar. Schep de pizza’s op de borden. Verdeel de rucola erover.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 507
Koolhydraten (g) 63
Eiwitten (g) 12
Vet (g) 23

Meest bekeken recepten

Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig