Pilaf
Pilaf is een gerecht dat zijn oorsprong vindt in het Midden-Oosten. Dit recept met varkensvlees, perzik, chilipeper en pindakaas maakt het verschil. Een unieke smaaksensatie die je moet proberen! Lekker in combinatie met rijst, gekookt volgens de instructies op de verpakking.
45 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Pilaf
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pilaf
- Snij het vlees in blokjes.
- Snipper de ui.
- Snij de prei in ringen.
- Snipper de champignons.
- Snij de perziken in stukjes.
- Zet water op voor de rijst en kook de rijst.
- Kruid het vlees met zout, peper, en een heel klein beetje Spaanse peper.
- Bak het vlees, voeg na een paar minuten de knoflook en de uien toe, daarna de prei.
- Bak als laatste de champignons mee.
- Voeg het perziksap toe, samen met de tomatenpuree, de ketjap en de sambal.
- Wacht tot alles goed warm is en voeg dan de pindakaas toe. Wacht tot deze is opgelost.
- Proef de saus en voeg indien nodig nog wat extra kruiden toe.
- Voeg als laatste de perziken toe en laat alles nog even sudderen.
- Serveer de saus met de rijst.
Ingrediënten
4 personen
- 453 g Kipfilet
- 2 Uien
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 820 g jumbo halve perziken
- 1 Prei
- 250 g Champignons
- 70 g Tomatenpuree
- 6 el Ketjap manis
- 1 tl Sambal oelek
- 1 el Pindakaas
- 300 g Witte rijst
Zet in 14 stappen deze heerlijke Pilaf op tafel.
- Snij het vlees in blokjes.
- Snipper de ui.
- Snij de prei in ringen.
- Snipper de champignons.
- Snij de perziken in stukjes.
- Zet water op voor de rijst en kook de rijst.
- Kruid het vlees met zout, peper, en een heel klein beetje Spaanse peper.
- Bak het vlees, voeg na een paar minuten de knoflook en de uien toe, daarna de prei.
- Bak als laatste de champignons mee.
- Voeg het perziksap toe, samen met de tomatenpuree, de ketjap en de sambal.
- Wacht tot alles goed warm is en voeg dan de pindakaas toe. Wacht tot deze is opgelost.
- Proef de saus en voeg indien nodig nog wat extra kruiden toe.
- Voeg als laatste de perziken toe en laat alles nog even sudderen.
- Serveer de saus met de rijst.
