Pittige kipspies met rijstsalade
Deze pittige kipspies met rijstsalade is perfect voor op de barbecue. De kip is gemarineerd met knoflook, chilipoeder en olie. De rijstsalade met komkommer en bruine bonen is een perfecte complementaire smaak!
20 min bereiden
hoofdgerecht
373 kcal/pp
Ingrediënten
1 persoon
Bereiding
Pittige kipspies met rijstsalade
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pittige kipspies met rijstsalade
- Steek de barbecue aan. Kook ondertussen de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Snijd de kipfilet in grote dobbelstenen en snijd de ui in dikke partjes zodat deze gespiest kunnen worden. Pers ondertussen de knoflook en mix met de chilipoeder, olie en peper. Marineer hierin de kip en laat 5 minuten staan.
- Rijg de kip en stukjes ui om en om aan een spies en leg op de barbecue of de grillpan. Laat de grillpan goed heet worden alvorens je het gaat gebruiken. Keer regelmatig en bak rondom goudbruin in 8-10 minuten.
- Snijd de komkommer in partjes en laat de bruine bonen uitlekken. Mix de rijst met de komkommer en de bonen. Breng op smaak met peper.
- Serveer de rijstsalade samen met de kip-ui spies.
Ingrediënten
1 persoon
- 1 tl Chilipoeder
- 160 g scharrelkip filet
- 1 stuks Uien
- 130 g gele rijst
- 1 stuks Teen Jumbo Knoflook
- 0.75 stuks Jumbo Komkommer
- 50 g Bruine bonen
- 0.5 tl Olijfolie
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pittige kipspies met rijstsalade op tafel.
- Steek de barbecue aan. Kook ondertussen de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Snijd de kipfilet in grote dobbelstenen en snijd de ui in dikke partjes zodat deze gespiest kunnen worden. Pers ondertussen de knoflook en mix met de chilipoeder, olie en peper. Marineer hierin de kip en laat 5 minuten staan.
- Rijg de kip en stukjes ui om en om aan een spies en leg op de barbecue of de grillpan. Laat de grillpan goed heet worden alvorens je het gaat gebruiken. Keer regelmatig en bak rondom goudbruin in 8-10 minuten.
- Snijd de komkommer in partjes en laat de bruine bonen uitlekken. Mix de rijst met de komkommer en de bonen. Breng op smaak met peper.
- Serveer de rijstsalade samen met de kip-ui spies.
