Pittige nasi goreng
Deze pittige nasi goreng is een heerlijk gerecht gevuld met rijst, hamreepjes, kipreepjes, prei en selderij die samen met de mix van nasi kruiden en ketjap in de wok worden geroerbakt. Perfect voor een smaakvolle en snelle maaltijd, en prachtig geserveerd in diepe borden.
25 min bereiden
hoofdgerecht
668 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 pakje mix voor nasi
- 150 g hamreepjes of kipreepjes
Bereiding
Pittige nasi goreng
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pittige nasi goreng
- Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
- Verhit in een koekenpan de helft van de olie. Klop de eieren met 3 el water en zout en peper naar smaak los en schenk het in de pan. Bak de omelet aan beide kanten goudbruin en gaar. Laat op een bord glijden en snijd het in reepjes.
- Verhit de rest van de olie in een wok. Bak de ui met de prei ca. 2 min. Voeg het vlees toe en bak al omscheppend nog ca. 3 min. Schep er de nasimix met de ketjap door. Giet de rijst af en laat het goed uitlekken.
- Schep de rijst met de ham- of kipreepjes en de omeletreepjes in de wok. Bak de rijst al omscheppend nog ca. 1 min.
- Voeg de selderij en peper naar smaak toe. Verdeel de nasi goreng over diepe borden.
Tip! Lekker met komkommersalade, zoetzure augurken of zilveruitjes en kroepoek.
Ingrediënten
4 personen
- 300 g Witte rijst
- 4 el Zonnebloemolie
- 2 eieren
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 2 Uien
- 1 Prei
- 250 g Nasi-bami vlees
- 1 pakje mix voor nasi
- 3 el Ketjap manis
- 150 g hamreepjes of kipreepjes
- 2 tl Selderij
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pittige nasi goreng op tafel.
- Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
- Verhit in een koekenpan de helft van de olie. Klop de eieren met 3 el water en zout en peper naar smaak los en schenk het in de pan. Bak de omelet aan beide kanten goudbruin en gaar. Laat op een bord glijden en snijd het in reepjes.
- Verhit de rest van de olie in een wok. Bak de ui met de prei ca. 2 min. Voeg het vlees toe en bak al omscheppend nog ca. 3 min. Schep er de nasimix met de ketjap door. Giet de rijst af en laat het goed uitlekken.
- Schep de rijst met de ham- of kipreepjes en de omeletreepjes in de wok. Bak de rijst al omscheppend nog ca. 1 min.
- Voeg de selderij en peper naar smaak toe. Verdeel de nasi goreng over diepe borden.
Tip! Lekker met komkommersalade, zoetzure augurken of zilveruitjes en kroepoek.
