hoofdgerecht

Plaattaart met kruidenricotta en cherrytomaatjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 686 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 25 min
Totale tijd 45 min
Print
Plaattaart met kruidenricotta en cherrytomaatjes Productfoto  560x560
Plaattaart met kruidenricotta en cherrytomaatjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

063
1,40/kilo
10 plakjes bladerdeeg
243
9,72/kilo
500 g ricotta
099
9,90/kilo
2 tenen knoflook
157
78,50/kilo
4 takjes basilicum (bakje 20 g)
114
76,00/kilo
2 takjes tijm (bakje 20 g)
230
24,47/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
079
3,16/kilo
250 g cherrytomaatjes
069
6,11/kilo
50 g zwarte olijven zonder pit (pot 235 g)
266
88,67/kilo
30 g pijnboompitten
223
0,37/stuk
1 ei
089
0,03/stuk
1 bakplaat bekleed met bakpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Leg de deegplakjes op elkaar en rol uit tot een rechthoekige deeglap. Leg het deeg op de bakplaat. Rol de zijkanten van het deeg twee keer op zodat een opstaande rand ontstaat.
  2. Meng de ricotta met de knoflook, de reepjes basilicum, de tijm en zout en peper naar smaak. Schep de kruidenricotta op de deegbodem en smeer uit. Verdeel er de tomaatjes, de olijven en de pijnboompitten over. Bestrijk de deegrand dun met ei.
  3. Bak de taart in de voorverwarmde oven in 25 min. goudbruin en gaar. Bestrooi de taart uit de oven met wat extra blaadjes basilicum en sprenkel er naar wens nog wat extra vierge olijfolie over.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2021/Receptenblokje-wew-2021.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 686
Koolhydraten (g) 51
Eiwitten (g) 20
Vet (g) 44

Tip

Snijd de taart in blokjes en serveer op kamertemperatuur als borrelhapje.

Meest bekeken recepten

Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Griekse wrap met kip swap Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig