Provencaalse roerbak met kip
Deze Provençaalse roerbak met kip is een absolute must-try. Sappige kip met kruiden, gebakken met aardappelschijfjes en bouillon. Roerbak apart de groenten en combineer deze twee. Een fantastisch smakenpalet dat iedereen in de familie zal willen proeven.
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 2 tl Provençaalse kruiden gedroogd
- 1 snufje Peper zwart
- 100 ml Water
Bereiding
Provencaalse roerbak met kip
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Provencaalse roerbak met kip
- Bestrijk de kip met de helft van de olie en bestrooi haar met de kruiden en peper en zout naar smaak.
- Vet een ovenschaal in met 1 el olie en leg de kip in de schaal. Verdeel de aardappelschijfjes eromheen. Bestrooi met peper en zout naar smaak. Schenk de bouillon erbij.
- Schuif de schaal in een voorverwarmde oven en laat de kip en de aardappelschijfjes in ongeveer 30 minuten helemaal gaar worden.
- Verhit intussen de rest van de olie in een wok en roerbak de groenten beetgaar. Breng ze op smaak met peper en zout.
- Serveer de groenten bij de kipschotel.
Ingrediënten
4 personen
- 500 g Kipfilet
- 4 el Olijfolie
- 2 tl Provençaalse kruiden gedroogd
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 450 g Aardappelschijfjes
- 100 ml Water
- 400 g Provençaalse Roerbakmix
- 0.2 Kippenbouillon (blokjes)
Zet in 5 stappen deze heerlijke Provencaalse roerbak met kip op tafel.
- Bestrijk de kip met de helft van de olie en bestrooi haar met de kruiden en peper en zout naar smaak.
- Vet een ovenschaal in met 1 el olie en leg de kip in de schaal. Verdeel de aardappelschijfjes eromheen. Bestrooi met peper en zout naar smaak. Schenk de bouillon erbij.
- Schuif de schaal in een voorverwarmde oven en laat de kip en de aardappelschijfjes in ongeveer 30 minuten helemaal gaar worden.
- Verhit intussen de rest van de olie in een wok en roerbak de groenten beetgaar. Breng ze op smaak met peper en zout.
- Serveer de groenten bij de kipschotel.
