Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Quiche met pompoen op tafel.
-
Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Bekleed de vorm met het bakpapier en het deeg.
-
Verwijder met een scherp mes het vel van de braadworst.
-
Verhit de olie in een braadpan en bak het worstvlees in 5 min. rul met een houten lepel. Voeg de pompoenblokjes en cavolo nero toe en bak 3 min. mee.
-
Klop in een kom de eieren los en meng met de kaas en kookroom.
-
Schep het pompoenmengsel in de vorm en verdeel er het eimengsel over. Bak in 45 min. gaar in de oven.
Tip! vervang de cavolo nero (palmkool) eventueel door gesneden boerenkool.