Jumbo
Ingrediënten
- 2 el olijfolie
- 200 g gesneden cavolo nero (koelvers)
- 4 eieren
- 1 springvorm (24 cm)
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Quiche met pompoen op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Bekleed de vorm met het bakpapier en het deeg.
- Verwijder met een scherp mes het vel van de braadworst.
- Verhit de olie in een braadpan en bak het worstvlees in 5 min. rul met een houten lepel. Voeg de pompoenblokjes en cavolo nero toe en bak 3 min. mee.
- Klop in een kom de eieren los en meng met de kaas en kookroom.
- Schep het pompoenmengsel in de vorm en verdeel er het eimengsel over. Bak in 45 min. gaar in de oven.
Tip! vervang de cavolo nero (palmkool) eventueel door gesneden boerenkool.
