Rendier in de boom
Deze rendierkoekjes toveren gegarandeerd een glimlach op ieders gezicht! Maak het deeg aan en vorm de koekjes. Bak ze mooi goudbruin en laat ze afkoelen. Teken vervolgens met een schrijfstift de details (neusgaten, oogjes en rand) op de koekjes. Hang ze met een lintje in de kerstboom en smullen maar!
75 min bereiden
tussendoortje
122 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 150 g ongezouten roomboter
- 1 mixer met deeghaken of keukenmachine
- 1 vershoudfolie
- 1 deegroller
- 1 bakplaat bekleed met bakpapier
Bereiding
Rendier in de boom
75 min
tussendoortje
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Rendier in de boom
- Kneed met de mixer of in de keukenmachine van de bloem, boter, suiker, vanillesuiker, melk en een snuf zout een samenhangend deeg. Vorm tot een bal. Laat de deegbal minimaal 30 min. in de koelkast rusten.
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Rol het deeg uit tot 3 mm dikte. Snijd uit het deeg ca. 20 rendieren. Maak een klein gaatje boven de ogen. Leg de koekjes op de bakplaat.
- Bestrijk de koekjes dun met eidooier. Bak ze in de voorverwarmde oven in 15 min. goudbruin en gaar. Laat de koekjes op een rooster afkoelen en hard worden.
- Teken met de schrijfstiften een rand, neusgaten en oogjes op de koekjes. Haal een lint door ieder koekje en hang je rendieren in de boom.
Tip! Geen tekentalent? Print dan een rendierafbeelding en knip hem uit. Leg hem steeds op het deeg om een rendier te snijden.
Ingrediënten
4 personen
- 250 g bloem
- 150 g ongezouten roomboter
- 125 g Witte Basterdsuiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 1.5 el melk
- 1 snufje Zout
- 2 Eidooiers
- 1 witte schrijfstift (taartdecoratie)
- 1 bruine schrijfstift (taartdecoratie)
- 1 mixer met deeghaken of keukenmachine
- 1 vershoudfolie
- 1 deegroller
- 1 bakplaat bekleed met bakpapier
Zet in 4 stappen deze heerlijke Rendier in de boom op tafel.
- Kneed met de mixer of in de keukenmachine van de bloem, boter, suiker, vanillesuiker, melk en een snuf zout een samenhangend deeg. Vorm tot een bal. Laat de deegbal minimaal 30 min. in de koelkast rusten.
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Rol het deeg uit tot 3 mm dikte. Snijd uit het deeg ca. 20 rendieren. Maak een klein gaatje boven de ogen. Leg de koekjes op de bakplaat.
- Bestrijk de koekjes dun met eidooier. Bak ze in de voorverwarmde oven in 15 min. goudbruin en gaar. Laat de koekjes op een rooster afkoelen en hard worden.
- Teken met de schrijfstiften een rand, neusgaten en oogjes op de koekjes. Haal een lint door ieder koekje en hang je rendieren in de boom.
Tip! Geen tekentalent? Print dan een rendierafbeelding en knip hem uit. Leg hem steeds op het deeg om een rendier te snijden.
