Rijke bramensoep met vers fruit

Rijke bramensoep met vers fruit

Jumbo

Een heerlijke verse soep.

15 min bereiden

Dessert

4 personen

193 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

  • 100 ml slagroom
  • 400 ml bramensoep
  • 100 g aardbeien
  • 75 g frambozen
  • 50 g blauwe bessen
  • 4 kaneelstokjes

Bereidingswijze

Zet in 2 stappen deze heerlijke Rijke bramensoep met vers fruit op tafel.

  1. Klop de slagroom met de suiker stijf. Schenk de bramensoep in diepe borden. Verdeel het fruit over de borden.
  2. Spuit of schep een mooie dot slagroom in de soep. Garneer de borden met het fruit, een kaneelstokje en de munt.

Tip! Basisrecept bramensoep: pureer (met de staafmixer of in de blender) voor de bramensoep 300 g bramen met 25 ml water en 25 g suiker. Geef de soep een fris accent met een kneepje citroen- of limoensap.

eet smakelijk