Jumbo
Ingrediënten
- 100 ml slagroom
- 400 ml bramensoep
- 100 g aardbeien
- 75 g frambozen
- 50 g blauwe bessen
- 4 kaneelstokjes
Bereidingswijze
Zet in 2 stappen deze heerlijke Rijke bramensoep met vers fruit op tafel.
- Klop de slagroom met de suiker stijf. Schenk de bramensoep in diepe borden. Verdeel het fruit over de borden.
- Spuit of schep een mooie dot slagroom in de soep. Garneer de borden met het fruit, een kaneelstokje en de munt.
Tip! Basisrecept bramensoep: pureer (met de staafmixer of in de blender) voor de bramensoep 300 g bramen met 25 ml water en 25 g suiker. Geef de soep een fris accent met een kneepje citroen- of limoensap.
