Rode wijn port saus
Deze rode wijn port saus is een fantastische aanvulling op elk gerecht. Perfect om te serveren met rundvlees, kip of zelfs een vegetarische optie. Honing, port, wijn en vleesfond samengebracht tot een heerlijke saus. Optioneel te binden met maizena.
25 min bereiden
bijgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Rode wijn port saus
25 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Rode wijn port saus
- Verwarm 1 tl. boter samen met de honing in een steelpan.
- Voeg de port toe en roer even door. Voeg vervolgens de wijn en vleesfond toe.
- Laat het geheel in ongeveer 20 minuten tot ongeveer 2 dl inkoken.
- Klop er met een garde een beetje boter door. Voeg peper en zout toe.
- Optioneel: gebruik maizena om de saus meer te binden.
Ingrediënten
4 personen
- 0.2 el Honing
- 100 ml Rode Port
- 250 ml Rode Wijn
- 380 ml Runderfond
- 1 el Roomboter
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 1 el Maïzena
Zet in 5 stappen deze heerlijke Rode wijn port saus op tafel.
- Verwarm 1 tl. boter samen met de honing in een steelpan.
- Voeg de port toe en roer even door. Voeg vervolgens de wijn en vleesfond toe.
- Laat het geheel in ongeveer 20 minuten tot ongeveer 2 dl inkoken.
- Klop er met een garde een beetje boter door. Voeg peper en zout toe.
- Optioneel: gebruik maizena om de saus meer te binden.
