Romige boerenkoolstamppot met gerookte zalm
Jumbo
Boerenkoolstamppot met zalm in plaats van rookworst is bij jou op tafel vast een succes.
30 min
bereiden
Hoofdgerecht
4 personen
495 kcal/pp
Ingrediënten
- 600 g gesneden boerenkool (1 zak)
- 1 pureestamper
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Romige boerenkoolstamppot met gerookte zalm op tafel.
- Kook de aardappelen met de boerenkool in 20 min. gaar.
- Verwarm intussen de melk.
- Giet de groenten af en stamp ze met de melk en de crème fraîche tot een smeuïge puree.
- Schep de zalmsnippers en een beetje versgemalen peper door de stamppot.
