Romige boerenkoolstamppot met gerookte zalm

Romige boerenkoolstamppot met gerookte zalm

Jumbo

Boerenkoolstamppot met zalm in plaats van rookworst is bij jou op tafel vast een succes.

30 min bereiden

Hoofdgerecht

4 personen

495 kcal/pp

Ingrediënten

  • 600 g gesneden boerenkool (1 zak)
  • 1 pureestamper

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Romige boerenkoolstamppot met gerookte zalm op tafel.

  1. Kook de aardappelen met de boerenkool in 20 min. gaar.
  2. Verwarm intussen de melk.
  3. Giet de groenten af en stamp ze met de melk en de crème fraîche tot een smeuïge puree.
  4. Schep de zalmsnippers en een beetje versgemalen peper door de stamppot.
eet smakelijk