hoofdgerecht
Romige broccolistamppot met vissticks
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 603 kcal per persoon
 |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Kook de aardappelen met de broccoli in 15 min. gaar.
- Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de vissticks in 3-4 min. goudbruin en knapperig. Keer ze regelmatig. Snijd intussen drie bosuitjes in ringetjes en het vierde uitje in fijne lange reepjes.
- Giet de aardappelen en broccoli af; vang een kopje kookvocht op. Voeg de roomkaas en een scheut kookvocht toe en stamp alles met de pureestamper tot een smeuïge puree. Schep er de bosuiringetjes en peper naar smaak door.
- Schep de stamppot op 4 borden en leg er de vissticks bij. Garneer met de bosuireepjes.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 603 |
| Koolhydraten (g) | 64 |
| Eiwitten (g) | 25 |
| Vet (g) | 25 |
