
- 2 el olijfolie
- 2 uien
- 400 g gesneden prei
- 300 g risottorijst
- 125 g crème fraîche
- 50 g Parmezaanse kaas
- 7 takjes tijm
- 1 l warm water
- 1 snufje peper
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Romige preirisotto met tijm op tafel.
Tip! Risotto over? Roer een losgeklopt ei erdoor, vorm er met natte handen balletjes van en rol ze door paneermeel. Bak ze in wat olie in een koekenpan goudbruin. Topsnack!