lunch/brunch gerecht
Romige sandwichcake met zalm
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 240 kcal per persoon
![]() |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Snijd de korsten van het brood, zorg dat de sneetjes allemaal even groot zijn. Snijd van de dille 4 el fijn.
- Besmeer 15 sneetjes brood met 200 g zuivelspread. Beleg de besmeerde sneetjes met 150 g zalm en bestrooi met de sjalot, fijngehakte dille en 3 el kappertjes. Bestrooi met peper naar smaak.
- Stapel steeds 5 belegde sneetjes brood netjes op elkaar. Dek elk stapeltje af met 1 van de laatste 3 onbesmeerde sneetjes brood. Zet de 3 stapeltjes naast elkaar zodat een cakevorm ontstaat en druk ze voorzichtig tegen elkaar aan.
- Besmeer de ‘cake’ rondom met de resterende 300 g zuivelspread. Garneer de cake met de rest van de zalm, dille en kappertjes. Snijd de cake met een scherp mes in mooie plakken.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 240 |
Koolhydraten (g) | 25 |
Eiwitten (g) | 12 |
Vet (g) | 10 |