Romige tagliatelle met spek en champignons
Geniet van een bord vol comfortfood met deze romige tagliatelle. De combinatie van zachte champignons, krokante spekreepjes en een smeuïge saus met bieslook zorgt voor een heerlijke maaltijd waar iedereen van mee aan tafel wil schuiven. Perfect voor een gezellige avond.
30 min bereiden
hoofdgerecht
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Romige tagliatelle met spek en champignons
30 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Romige tagliatelle met spek en champignons
- Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet af.
- Bak de spekreepjes goudbruin in een grote pan. Voeg daarna de champignons toe en bak tot ze mooi gekleurd zijn.
- Kruid met uienpoeder en zwarte peper. Roer alles goed door elkaar.
- Voeg de kookroom en de bieslookspread toe. Roer tot een gladde, romige saus ontstaat.
- Meng de tagliatelle onder de saus en laat nog 1 à 2 min. op een laag vuur verwarmen.
- Proef en breng eventueel verder op smaak met peper of een beetje zout. Serveer meteen.
Tip! Voeg op het einde enkele druppels citroensap toe voor een frisse touch.
Ingrediënten
4 personen
- 400 g tagliatelle
- 400 g champignons
- 250 g gerookte spekreepjes
- 200 g zuivelspread
- 200 ml kookroom
Zet in 6 stappen deze heerlijke Romige tagliatelle met spek en champignons op tafel.
- Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet af.
- Bak de spekreepjes goudbruin in een grote pan. Voeg daarna de champignons toe en bak tot ze mooi gekleurd zijn.
- Kruid met uienpoeder en zwarte peper. Roer alles goed door elkaar.
- Voeg de kookroom en de bieslookspread toe. Roer tot een gladde, romige saus ontstaat.
- Meng de tagliatelle onder de saus en laat nog 1 à 2 min. op een laag vuur verwarmen.
- Proef en breng eventueel verder op smaak met peper of een beetje zout. Serveer meteen.
Tip! Voeg op het einde enkele druppels citroensap toe voor een frisse touch.
