hoofdgerecht

Sappige varkenshaas met blauwe kaas

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 506 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 30 min
Print
Sappige varkenshaas met blauwe kaas Productfoto  560x560
Sappige varkenshaas met blauwe kaas Productfoto  1024x868

Ingrediënten

346
13,30/kilo
500 g varkenshaas
219
23,30/kilo
1 snufjes zout
203
49,51/kilo
1 snufjes peper
499
4,99/liter
2 el olijfolie
75 g Delfts blauwe kaas
215
2,87/liter
3 el vloeibare margarine
100
1,67/kilo
600 g mini kriel-aardappeltjes
088
58,67/kilo
20 g platte peterselie
155
3,88/kilo
600 g spinazie

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de ovengrill voor.
  2. Snijd de varkenshaasjes in plakken van 3 cm. Bestrooi aan beide kanten met zout en peper.
  3. Verhit de olie in een koekenpan. Bak het vlees aan beide kanten ca. 3 min. op hoogvuur bruin. Leg de medaillons in de ovenschaal en verdeel de kaas erover.
  4. Verhit de helft van de vloeibare margarine in een koekenpan. Bak de krielaardappeltjes in ca. 10 min. gaar. Breng op smaak met zout en peper. Voeg op het laatste moment de peterselie toe.
  5. Verhit de resterende vloeibare margarine in een pan. Voeg de spinazie toe en roerbak deze ca. 2 min. Breng op smaak met zout en peper.
  6. Zet de varkenshaasjes ca. 3 min. onder de grill totdat de kaas gesmolten is. Verdeel de spinazie over de borden en leg de varkenshaasjes en de aardappeltjes naast de spinazie.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 506
Koolhydraten (g) 29
Eiwitten (g) 37
Vet (g) 26

Meest bekeken recepten

Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig