Laden...
hoofdgerecht

Spaghetti met tomaat-paprikasaus

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 582 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 25 min
Totale tijd 40 min
Print
Spaghetti met tomaat-paprikasaus Productfoto  560x560
Spaghetti met tomaat-paprikasaus Productfoto  1024x868

Ingrediënten

250 ml Alpro cooking
199
0,40/stuk
5 trostomaten
109
10,90/kilo
2 tenen knoflook
089
0,89/kilo
2 uien
176
8,00/kilo
290 g gegrilde rode paprika
375
7,50/liter
2 el olijfolie
057
1,14/kilo
400 g spaghetti
299
5,98/kilo
250 g snacktomaatjesmix
144
72,00/kilo
20 g basilicum
089
0,03/stuk
1 bakpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Snijd de trostomaten in parten. Snijd de knoflook in plakjes en de ui in ringen. Laat de gegrilde paprika uitlekken.
  2. Meng de trostomaten, paprika, ui en knoflook met de olie en verdeel over de bakplaat. Zet 25 min. in de oven.
  3. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Halveer de snacktomaatjes.
  4. Meng de geroosterde tomaten en paprika’s met 2/3 van de basilicum en pureer tot een gladde saus met een staafmixer.
  5. Breng met de Alpro cooking aan de kook en laat op laag vuur zonder deksel 5 min. zachtjes koken. Breng op smaak.
  6. Meng de spaghetti met de saus en de cherrytomaatjes. Garneer met de rest van de basilicum.

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 582
Koolhydraten (g) 89
Eiwitten (g) 16
Vet (g) 16

Tip

maak van de overgebleven snacktomaatjes een lekkere salade met rucola, geroosterde pijnboompitjes en een balsamicodressing.

Meest bekeken recepten

Griekse wrap met kip swap Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Spinaziestamppot met chipolataworstjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig