Laden...
hoofdgerecht

Spaghetti puttanesca

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 228 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Spaghetti puttanesca Productfoto  560x560
Spaghetti puttanesca Productfoto  1024x868

Ingrediënten

057
1,14/kilo
300 g spaghetti
105
10,50/kilo
2 tenen knoflook
119
0,60/stuk
0,5 rode peper
203
67,67/kilo
46 g ansjovis (blik)
375
7,50/liter
2 el olijfolie
055
1,38/kilo
800 g tomatenblokjes
091
15,17/kilo
50 g kappertjes
075
6,64/kilo
220 g zwarte olijven zonder pit
088
58,67/kilo
10 g platte peterselie

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de spaghetti beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Snijd intussen de teentjes knoflook fijn. Verwijder de zaadlijsten van de halve rode peper en snijd de peper in kleine stukjes.
  3. Verhit een ruime koekenpan of hapjespan op middelhoog vuur. Voeg de ansjovis met de olie uit het blikje, de olijfolie, knoflook en peper toe en fruit 4 min. Duw tijdens het fruiten de ansjovis met een pollepel in zo klein mogelijke stukjes.
  4. Voeg de tomatenblokjes toe en breng aan de kook. Laat op laag vuur 5 min. zachtjes koken.
  5. Laat intussen de kappertjes en olijven uitlekken en meng door de saus. Snijd de peterselie fijn.
  6. Giet de spaghetti af en meng door de tomatensaus. Schep er ook twee derde van de peterselie door. Breng de pasta indien nodig op smaak.
  7. Verdeel de spaghetti puttanesca over 4 diepe borden, bestrooi met de rest van de peterselie en serveer.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 228
Koolhydraten (g) 62
Eiwitten (g) 15
Vet (g) 12

Tip

lekker met rucolamelange.

Meest bekeken recepten

Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig