Speltbrood
Zelf speltbrood bakken? Met dit recept heb je met een paar simpele stappen een heerlijk brood op tafel staan. Perfect voor de lunch met wat smeersels en salades.
120 min bereiden
lunch/brunch gerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 500 g Speltmeel
- 300 ml Water
Bereiding
Speltbrood
120 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Speltbrood
- Doe de ingrediënten in de broodvorm in de aanbevolen volgorde door de fabrikant.
- Stel de broodbakmachine in op witbrood, korst medium en op 2 LB.
- Als je het advies van de fabrikant opvolgt, voeg dan eerst het meel en dan het water toe. Als je het meel niet goed meegekneed krijgt, voeg dan eerst een deel van het water toe, dan het meel en vervolgens de rest van het water en de overige ingrediënten.
- Tip van Lia: Controleer wanneer het piepsignaal gaat of al het meel meegekneed is. Zo niet, duw het losse meel tegen de deegbal aan zodat het alsnog meedoet.
Ingrediënten
4 personen
- 500 g Speltmeel
- 300 ml Water
- 7 g Gist
- 10 g Kristalsuiker
- 10 g Roomboter
- 7 g Zout
Zet in 4 stappen deze heerlijke Speltbrood op tafel.
- Doe de ingrediënten in de broodvorm in de aanbevolen volgorde door de fabrikant.
- Stel de broodbakmachine in op witbrood, korst medium en op 2 LB.
- Als je het advies van de fabrikant opvolgt, voeg dan eerst het meel en dan het water toe. Als je het meel niet goed meegekneed krijgt, voeg dan eerst een deel van het water toe, dan het meel en vervolgens de rest van het water en de overige ingrediënten.
- Tip van Lia: Controleer wanneer het piepsignaal gaat of al het meel meegekneed is. Zo niet, duw het losse meel tegen de deegbal aan zodat het alsnog meedoet.
