Spruitjesstamppot met geitenkaas en hazelnoten
Een verassend recept, deze spruitjesstamppot met geitenkaas en hazelnoten. De aardappelpuree is gemakkelijk te maken en met de toevoeging van de stamppotgroenten, en paprika krijg je alle groentes binnen. Een lekker stamppotje met een twist.
20 min bereiden
hoofdgerecht
667 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 pak Maggi aardappelpuree à la minute voor stamppot (2 zakjes)
- 400 g spruiten, groene kool & prei stamppot (1 zak)
- 1 pureestamper
Bereiding
Spruitjesstamppot met geitenkaas en hazelnoten
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Spruitjesstamppot met geitenkaas en hazelnoten
- Smelt in een koekenpan de boter. Bak de rundervinken in 15-20 min. bruin en gaar.
- Verhit in een wok of hapjespan de olie. Bak de stamppotgroenten met de paprika al omscheppend in 10 min. beetgaar. Bereid intussen de beide zakjes aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Schep de groenten door de aardappelpuree en breng op smaak met peper.
- Schep de stamppot op 4 borden. Verdeel de geitenkaas over de stamppot en bestrooi met de hazelnoten. Leg de rundervinken erbij.
Tip! Liever vis? Deze stamppot is ook lekker met gebakken kabeljauw- of zalmfilet.
Ingrediënten
4 personen
- 1 pak Maggi aardappelpuree à la minute voor stamppot (2 zakjes)
- 25 g Roomboter
- 4 Rundervinken
- 2 el Olijfolie
- 400 g spruiten, groene kool & prei stamppot (1 zak)
- 1 Rode paprika
- 100 g zachte geitenkaas
- 50 g hazelnoten
- 1 snufje peper
- 1 pureestamper
Zet in 4 stappen deze heerlijke Spruitjesstamppot met geitenkaas en hazelnoten op tafel.
- Smelt in een koekenpan de boter. Bak de rundervinken in 15-20 min. bruin en gaar.
- Verhit in een wok of hapjespan de olie. Bak de stamppotgroenten met de paprika al omscheppend in 10 min. beetgaar. Bereid intussen de beide zakjes aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Schep de groenten door de aardappelpuree en breng op smaak met peper.
- Schep de stamppot op 4 borden. Verdeel de geitenkaas over de stamppot en bestrooi met de hazelnoten. Leg de rundervinken erbij.
Tip! Liever vis? Deze stamppot is ook lekker met gebakken kabeljauw- of zalmfilet.
