hoofdgerecht

Stokbrood met zuurkool en gegrilde rookworst

Name: Stokbrood met zuurkool en gegrilde rookworst
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Gelderse rookworst XXL (Unox, 375 g); 25g roomboter; 1 ui; 500g zuurkool; 100ml water; 1 wit stokbrood; 3el whiskycocktailsaus (fles 250 ml); 1el gebakken uitjes (bakje 100 g); 1 grillpan

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
602 kcal per persoon

Totale tijd	15 min
Voorbereidingstijd	15 min

Stokbrood met zuurkool en gegrilde rookworst Productfoto 560x560

Stokbrood met zuurkool en gegrilde rookworst Productfoto 1024x868

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Smelt in een hapjespan de boter. Fruit de uienringen 2 min. Voeg de zuurkool met het water toe en stoof 8 min.
Verhit de grillpan. Snijd de rookworst in 4 stukken. Halveer de stukken worst in de lengte. Gril de worst 2 min. aan beide kanten.
Snijd het stokbrood in 4 stukken en snijd open. Besmeer de snijvlakken met de cocktailsaus. Verdeel er de zuurkool en de rookworst over en bestrooi met de gebakken uitjes. Leg de stukken stokbrood op de borden.

/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	602
Koolhydraten (g)	39
Eiwitten (g)	23
Vet (g)	38

Meest bekeken recepten

Tulband met chocolade

nagerecht / dessert
10 min 4 porties Eenvoudig

Stoofpeertjes van Anna

nagerecht / dessert
225 min 4 porties Eenvoudig

Tiramisu van kletsmajoors, kwark, mascarpone en limoncello

nagerecht / dessert
10 min 4 porties Eenvoudig

Citroenpudding van oma Van Eerd

nagerecht / dessert
260 min 4 porties Eenvoudig

1⁵⁹ 4,24/kilo	1	Gelderse rookworst XXL (Unox, 375 g)
1⁸⁹ 7,56/kilo	25 g	roomboter
0⁶⁹ 0,69/kilo	1	ui
0⁵⁵ 1,10/kilo	500 g	zuurkool
	100 ml	water
1⁵⁷ 6,28/kilo	1	wit stokbrood
0⁷⁰ 2,80/liter	3 el	whiskycocktailsaus (fles 250 ml)
0⁵⁰ 5,00/kilo	1 el	gebakken uitjes (bakje 100 g)
	1	grillpan